Парма

Путешествуя по Парме (Parma) и её окрестностям, Вы погружаетесь в славное прошлое этого города и одновременно знакомитесь с его интересной современностью.
Парма лежит в регионе Эмилия-Романья, которая считается одной из самых живописных частей Италии, городом с лучшим уровнем жизни в стране.
Парма – это элегантный, аристократический и в тоже время открытый и гостеприимный город, заботящийся о сохранении благородных традиций. Она по праву считается сокровищницей величайших произведений живописи, скульптуры и средневекового зодчества, а также славится своими музыкальными традициями, связанными с такими знаменитыми музыкантами, как Джузеппе Верди и Артуро Тосканини. Дом-музей Тосканини до сих пор сохранился в предместье Танци. Говоря о музыке, нельзя не упомянуть о знаменитом скрипаче Никколо Паганини, могила которого находится на кладбище Виллетта. В Парме находится один из лучших в Италии оперных театров - театр Реджо.
Только здесь можно увидеть произведения Бенедетто Антелами, одного из крупнейших мастеров скульптуры и архитектора Средневековья, или работы Корреджо, или живопись пармских художников.

Парма известна во всём мире благодаря производимым здесь ветчине (Prosciutto Crudo) и сыру Пармезан (Parmegiano). Существует два вида пармезана: высшего качества (parmegiano-reggiano) и низкого (grana). Характерной чертой этого сыра служит его чрезвычайная твёрдость. Со времён римских императоров славится пармская ветчина. В настоящее время её качество контролирует Ассоциация Пармской ветчины: в каждый окорок перед засолом вставляют металлический жетон со знаком ассоциации, а после всех положенных операций и выдержки окорок получает ещё один знак - клеймо с короной и словом "Парма". Ежегодно здесь производится 15 млн. тонн сырой ветчины, 30 тыс. тонн пармезана (Parmigiano Reggiano) и примерно 500 тыс. тонн лапши.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ: Город парадных особняков сохранил элегантный вид малой столицы, а Соборная площадь — средневековую атмосферу. Три галереи с лоджиями опоясывают романский фасад собора, а рядом пристроилась высокая и стройная кампанила. Три нефа и подкупольное пространство собора украшают прекрасные фрески Корреджо. «Снятие с креста» и епископский престол в романском стиле выполнены скульптором и архитектором Бенедетто Антелами. Он же построил восьмигранный баптистерий из розового мрамора и украсил его рельефами и скульптурой. Огромное впечатление производят аллегорические фигуры месяцев и времён года, а также знаков зодиака.

Особого внимания заслуживает церковь Сан-Джованни Еванджелиста, реставрированная в XV-XVI веках, с красным фасадом и стройной колокольней в стиле барокко. Эта церковь хранит много прекрасных росписей художников Корреджо и Пармиджанино. Неподалёку находится бенедиктинский монастырь с великолепным внутренним двориком эпохи Возрождения, аптекой Сан-Джованни, одной из самых старых сохранившихся в Италии.

В Паллацо-дела-Пилота XVI века находится один из роскошнейших музыкальных театров во всей Европе, бывший придворный театр Фарнезе. Также во дворце находится множество культурных учреждений: в Национальной галерее представлена коллекция картин выдающихся мастеров, в том числе Леонардо да Винчи и Корреджо, в Национальном Археологическом музее представлены скульптуры эпохи классицизма, находки археологических раскопок в Египте, древние керамические и бронзовые изделия и другие ценности, там же расположен Музей истории и искусства печати имени Бодони, где представлены 80000 пунсонов, подлинные матрицы и полное собрание произведений Бодони — великого типографа Пармы. Во дворце расположена библиотека Палатина с богатой коллекцией редких изданий, эстампов и ценных миниатюрных древних рукописей.