СЫЧУАНЬ

Административный центр - г. Чэнду

Провинция Сычуань расположена на западе Китая в верховьях реки Янцзы и занимает большую часть Сычуаньской впадины. Запад провинции представляет из себя нагорье. За исключением Синьцзяна и Нинся, Сычуань граничит со всеми остальными семью провинциями и автономными районами на западе Китая, объединяя юго-запад с северо-западом. На территории провинции находится бассейн верхнего течения Янцзы, это колыбель экологии всего бассейна Янцзы.

В провинции активно используются примерно сто природных или исторических достопримечательностей. Среди них пять зон наиболее популярны: Прежде всего, это гора Эмэйшань, туристическая зона Лэшаньдафо, где находится известная статуя Будды, туристическая зона Дацзючжайгоу, что охватывающая объекты Цзючжайгоу, Хуанлун, Аба и другие, дамба Дуцзянъян и гора Цинчэншань, заповедник китайской панды Волун, а также туристическая зона, где можно познакомиться с древней культурой в Саньсиндуе. Эти пять туристических зон действительно характеризуются своими особенностями. Так, например, горы Эмэйшаь и Лэшань известны своей буддийской культурой, гора Цинчэншаь отличается природным пейзажем, панды в заповеднике Волун привлекают внимание туристов всего мира, а в туристической зоне Саньсиндуй вы увидите древние бронзовые изделия, изготовленные по уникальной технологии. Однако больше всего туристам нравится природа и вода в зоне Цзючжайгоу.

Цзючжайгоу

Живописное местечко Цзючжайгоу (Ущелье девяти селений) находится в горах Миньшань, в 400 км. от города Чэнду провинции Сычуань. Путешествуя в здешних горах, вы увидите густые леса, пестрые прозрачные озера, стремительные водопады, самых разнообразных животных… это просто «волшебный мир».

Территория заповедника Цзючжайгоу занимает более 600 кв. км., 52 процента площади покрыто девственными лесами, бамбуковыми рощами, дикими травами и цветами. Здесь обитают такие редкие животные, как панда, золотистая обезьянка, олени. Природа щедро одарила Шучжэн, Жицзэ и Цзэчава 108 чудесными озерами, живописно соединяющимися многочисленными водопадами и речками, и сделала каждый уголок этого 50-километрового ущелья неотразимым в своей первозданной красоте.

Цвет воды и ее состояние в озерах и прудах в Цзючжайгоу меняются в зависимости от времени года. Весной, когда природа просыпается после зимней спячки и морозов, тает снег и лед, на реках слышится негромкий шум течения воды, местная природа оживает. В самый разгар лета люди стремятся сюда, чтобы спрятаться от жары. Осенью листья деревьев, стоящих на берегах рек и озер, отражаются в воде, что делает воду красной, очень красивой.

Хуанлун

В западной Сычуани, на территории уезда Сунпань, у горы Миньшань, расположилось живописное местечко с густыми лесами и широкими лугами, благоухающими цветами, щебечущими птицами и журчащими реками и ручейками. Это и есть Хуанлун. Хуанлун находится в 65 км. от древнего уезда Сунпань. Вьющейся лентой тянется он на 7,5 километров по горной долине, лежащей на высоте 3000 метров над уровнем моря. Земля здесь устлана светло-желтым осадочным слоем из углекислого кальция, усеяна множеством больших и малых озер, каскадом спускающихся по горам, голубые и нежно-изумрудные, они так прозрачны, что просматриваются до самого дна. Издали Хуанлун и впрямь напоминает гигантского дракона, сверкающего на солнце своей чешуей. Так и пошло его название Хуанлун – желтый дракон. С обеих сторон долину обступают хвойные леса из могучих елей, а поляны покрыты сплошным зеленым ковром с синими, белыми, красными и фиолетовыми цветами.

Легенды гласят, что великолепный водопад Сишэньдун высотой 7 метров был местом, где купались богини. Он вместе с другими водопадами составляет сказочный каскад водопадов, под которыми у подножья горы простираются прозрачные голубые озера.

На одном конце горной долины сохранились руины Даосского храма Хуанлун. Он был построен при династии Мин (1368—1644гг.). Перед храмом взору открывается глубокая карстовая пещера, позади него – каменная башня и каменная стела, почти вся покрытая отложениями углекислого кальция, из-за чего даже надписи на ней трудно разобрать.

В июне каждого года здесь устраивается большая храмовая ярмарка, на которую сходятся все жители окрестных селений, находящихся порой за несколько сотен километров от Хуанлуна, а также тибетцы, цяны, хуэйцы и ханьцы из провинций Цинхай и Ганьсу.

Являясь мировым наследием природы, Хуанлун находится под охраной государства. Чтобы сохранить его уникальный карстовый ландшафт, ныне в Хуанлуне построены многочисленные мостики с оригинальными беседками, соединяющие туристические пункты. Поднимаясь по ним в горы, туристы чувствуют себя будто в сказочном сне, дух захватывает от окружающей красоты. Особенно живописно это место золотой осенью.

Культура

Привлекательность провинции Сычуань заключается еще в том, что здесь имеется богатая многонациональная культура. Помимо ханьцев (основная национальность в Китае), на всей территории провинции живут и представители таких национальностей, как И, Тибетцы, Туцзя, Мяо, Цян, Лису, Наси, всего 14 национальностей. Они в основном живут в нагорьях, расположенных в западной части провинции, или в горах в южной ее части. Многообразный образ жизни и различные верования этих нацменьшинств вызывают большой интерес у многих туристов. Обилие исторических достопримечательностей, многообразие видов природы манят туристов в эти края.

Кухня

В Сычуани, нельзя не попробовать местную кухню, которая на всех производит сильное впечатление. Кухня - одна из особенностей этой провинции. Сычуаньские блюда, местные водка и чай пользуются хорошей репутацией не только в Китае, но и во всем мире. Как говорят в Китае, если хочешь вкусно поесть, поезжай в Сычуань. Местные жители очень любят свою кухню. Это не только необходимо для их жизни, но и доставляет им духовную радость. Узнать жизнь, наслаждаться ею, пробую еду, вот в чем суть Сычуаньской кухни.

Очевидная особенность Сычуаньской кухни – это острота. В этой кухне используются самые разные приправы. Она характеризуется изысканными способами приготовления и различными вкусами, такими, как соленым, острым, сладким кислым и т.д. Всего разных вкусов в этой кухни 30-40.